驯鹿咖啡

驯鹿咖啡

  • 投资金额

    10-20万元
  • 意向加盟

  • 申请加盟

品牌认证:

时间:2020-03-18 10:01:23
作者:创业者
来源:三人创业网

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上海驯鹿咖啡有限责任公司成立于1992年,在驯鹿咖啡看来合作精神对于事业成功至关重要,驯鹿咖啡对人们的承诺以及与人们的良好协作关系是它走向成功的重要因素之一。我们为凝注在驯鹿咖啡这个品牌中的不懈努力感到由衷的自豪。我们拥有好的市场,同样拥有好的咖啡。公司一直兼承着“高品质”的生产与服务理念,严格律已,以专业、创新、美味、健康为宗旨,追求着

上海驯鹿咖啡有限责任公司成立于1992年,在驯鹿咖啡看来合作精神对于事业成功至关重要,驯鹿咖啡对人们的承诺以及与人们的良好协作关系是它走向成功的重要因素之一。我们为凝注在驯鹿咖啡这个品牌中的不懈努力感到由衷的自豪。我们拥有好的市场,同样拥有好的咖啡。公司一直兼承着“高品质”的生产与服务理念,严格律已,以专业、创新、美味、健康为宗旨,追求着美食幸福的境界,驯鹿开展它强健有力的翅膀飞翔,把这温暖的幸福传递、延续。驯鹿(Caribou,巴林,创办于1992)是一家著名的美国咖啡连锁企业,成立于1992年,总部在美国亚特兰大市。它在全美国有300多家连锁店,此外,CaribouCoffee在美国还通过因特网销售咖啡。CaribouCoffee在美国非加盟的咖啡连锁公司中,连锁规模排名第二,仅次于星巴克。在2004年12月,根据美国名气媒体《消费者报告》所作的民意调查显示,所有销售哥伦比亚咖啡的咖啡连锁公司中,CaribouCoffee的口味排名优先,星巴克排名第十一。据新闻媒体报道,CaribouCoffee已经草拟了“开力宝”的中国名字,显示了其进入中国市场的信心和巨大热情。该公司希望寻找到具有100万至200万美元投资能力的伙伴帮助其在中国某一区域开设CaribouCoffee店。

驯鹿咖啡品牌已深入人心,有意加盟驯鹿咖啡者络绎不绝。驯鹿咖啡在经营中,不断进取,逐渐形成了一支高效精干、业务纯熟的专业队伍。稳步前进的驯鹿咖啡,每次腾飞都会吸纳一批有识之士。昨天,我们取得了阶段性的胜利;今天,我们热情的邀请您加入我们这支胜利的队伍,一起努力推动中国大陆餐饮文化的发展;明天,我们有信心相信我们会创造一个奇迹。

到驯鹿喝茶,会情不自禁找好吃的蛋糕和小点心。望眼过去,松糕(Muffin),Carrotcake陌生又甜腻;法式羊角包,核桃烤饼(WalnutScone)大而不精,油且甜,远没有它们的名字听起来那么诱人。只有面圈(Bagel)上面撒满了黑白芝麻,有点像从前的芝麻火烧;于是从此就是面圈对茶了。我有过一杯,半个面圈,坐在电影院看电影的经历,茶暖人慵散,幸福也如茶杯上袅袅升起的水蒸气静静地向四周漫延。

加盟优势

个性定位

驯鹿一点也不商业化,非常舒服,虽然可以上网,但客人还是喜欢选择面对面的交谈,或是阅读,好像一百年前在咖啡馆里干的事一样。喜欢去驯鹿的客人好多都是写书搞戏剧玩电影拍纪录片的。店里的矮书架摆放着很全的《成品好读》和《明报周刊》,很大的开本,文章很耐看,很容易就消磨掉一整个下午的时光。所以驯鹿白天的时候像读书会,晚上的时候像个艺术沙龙。

招牌出品

驯鹿只有一位厨师,就是老板本人,他就住在同一条胡同里,不是饭点的时候店里的小服务生会给客人做咖啡和饮料,还有老板事先做好了冰在冷柜里的几种甜点,有焦糖布丁和提拉米苏,还有几乎北京能找到很好吃的核桃巧克力布朗尼。店里也提供意大利面和鸭胸肉一类的主菜,并且有一些店主喜欢的藏酒。驯鹿的咖啡一般,不过有一种很好喝的饮料是薄荷蜜糖茶,用很胖的大玻璃碗装着,淡淡的蜜糖味道,非常让人心神宁静。

装潢氛围

驯鹿是钱粮胡同一个很普通的北京老房子改的,斜屋顶高高的没有吊顶,露出来很质朴的木头材料。门脸不大,门边有一扇朝向胡同的落地窗,有橱窗一般的视野和效果,可以看见胡同里过往的自行车和行人。店里经常放一些很怀旧的歌,比如“如果你错过了我乘坐的那辆火车,你该明白我已经走远”。咖啡馆的白墙上,填满了客人信手的涂鸦,有人写下当天的心情,有人画了一只懒猫,或向着某人信誓旦旦。涂鸦铺天盖地蔓延到天花板,各种字迹聪明调皮但都没有坏心眼。

寻慢味的老板

老板设计的菜单也很有个性,比如汤,就只写着:老板根据当天食材新鲜程度决定当日例汤。如果不是就餐时间,你肚子饿了,可以叫服务员给老板打电话,告诉他你想吃什么,过一会儿就会看到老板慢悠悠地骑着自行车出现在门口。如果赶上客人特别多,那么要注意了,吃饭的话可能要等上很久很久,从墙上的留言可以看出来,有人等了两个小时才上菜,然后只剩下15分钟吃饭时间了,但这个客人的话听上去还算很平静,似乎是被老板的慢性子感染了,还在墙上涂涂画画。

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