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酒店人应该学会的说话技巧

发布时间:2021-04-07 18:37:21 发布人:三人创业网

说话是我们每一个人、每一天都在做的事情,但却不是每个人都“会说话”。说话是一门艺术,会说话的作用甚至毫不逊色于工作内容本身。下面就分享一下吉楚人的说话技巧。 1、不要说“但是”,而要说“而且” 试想你......

说话是我们每一个人、每一天都在做的事情,但却不是每个人都“会说话”。说话是一门艺术,会说话的作用甚至毫不逊色于工作内容本身。下面就分享一下吉楚人的说话技巧。

1、不要说“但是”,而要说“而且”

试想你很赞成一位同事的想法,你可能会说:“这个想法很好,但是你必须……”本来说话字字千金伶牙俐齿的你,这样子一说,这种认可就大打折扣了。你完全可以说出一个比较具体的希望来表达你的赞赏和建议,比如说:“我觉得这个建议很好,而且,如果在这里再稍微改动一下的话,也许会更好……”

2、不要再说“老实说”

部门开会的时候会对各种建议进行讨论。于是你对一名同事说:“老实说,我觉得……”在别人看来,你好像在特别强调你的诚意。你当然是非常有诚意的,可是干吗还要特别强调一下呢?所以你最好说:“我觉得,我们应该……”

3、不要说“首先”,而要说“已经”

你要向领导汇报一项工作的进展时,说:“我必须得首先熟悉一下这项工作。”想想看吧,这样的话可能会使领导觉得,你还有很多事需要做,却绝不会觉得你已经做完了一些事情。这样的讲话态度会给人一种很悲观的感觉,而绝不是乐观。所以这时,你最好这样说:“是的,我已经相当熟悉这项工作了。”

4、不要说“仅仅”

如果是在大家提供解决策略时,你如此表示:“这仅仅是我的一个建议。”请注意,这样说是绝对不可以的!因为这样一来,你的想法、功劳包括你自己的价值都会大大贬值。本来是很利于解决问题的一个主意,反而让同事们只感觉到你的自信心不够。最好这样说:“这就是我的建议”,试着把仅仅去掉吧!

5、不要再说“对不起“,而要说“不好意思”

对于客人的问题,有些服务员开口就喜欢说"对不起,我马上/很快……”,请注意,“对不起”一出口就好像是你自己的错了,"不好意思"就没这个含义在里面,千万不要随意担责。

6、不要说“请稍等”,而要说“马上就办”

冷静、迅速的做出这样的回答,会令客人直觉你是名有效率、原意为他服务的好员工。相反,如果只说“请稍等”,这是一种犹豫不决的态度,只会惹得客人不高兴。记住说“马上就办”,不说“请稍等”。

7、千万不要说“不知道”

客人问了你某个问题,而你不知该如何做答,千万不可以说“不知道”,而是“让我再认真的想一想,很快我会给您答复,好吗?”必要时加上一句“我立刻为您询问我的同事”,此法不仅暂时为你解危,也让客人认为你在这件事情上很用心。

8、不要对客人说“NO”,要学会“反”话“正”说

将反话正说,就是要讲究语言艺术,特别是掌握说“不”的艺术,要尽可能用“肯定”的语气,去表示“否定”的意思。比如,可以用“您可以到那边去吸烟”,代替“请不要在这里吸烟”;“请稍等,您的房间马上就收拾好”,代替“对不起,您的房间还没有收拾好”。在必须说“NO”时,也要多向客人解释,避免用钢铁般生硬冰冷的“NO”字一口回绝客人。

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